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Flans. Sucrés et salés

Relié - 2010 de Martine Lizambard
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Flans. Sucrés et salés

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Détails

Résumé
Un florilège de recettes de flancs, classiques ou créatifs, en version familiale ou en miniportions, aux saveurs du terroir ou inspirés de préparations exotiques, à déguster de l'apéritif au dessert... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
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Précisions sur l'état
Ancien support de bibliothèque. Photo non contractuelle. Envoi rapide et soigné.
Biographie de l'auteur
Martine Lizambard a collaboré à de nombreux ouvrages de cuisine chez Larousse : Larousse des terroirs, Larousse des confitures, Larousse de la cuisine facile ; chez Flammarion, Desserts traditionnels de France, de Gaston Lenôtre, Bon appétit, de Paul Bocuse ; chez Solar, avec Jacques Le Divellec, Les Bons plats de la mer, Les Meilleures recettes de poissons, crustacés et fruits de mer. Elle a signé également Bien Cuisiner les desserts et les titres Cakes, Beignets, Papillotes, Wok, Brioches, Terrines, Mezze, Farcis, Feuilletés, Verrines gourmandes, Plancha, Petits fours, Gaspachos, Crêpes, Crumbles, Charlottes et Chutney dans la Collection " Nouvelles Variations Gourmandes ", et Cuisine chinoise, Cuisine marocaine, Gâteaux, Recettes minutes et Cuisine créole dans la collection " Occasions gourmandes ".
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Caractéristiques
  • Largeur : 19.9 cm
  • Épaisseur : 1.4 cm
  • Hauteur : 20.1 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Martine Lizambard
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